Cindys Bright Life!

難忘的一餐-MUME

和從香港來的友人去MUME吃晚餐

點完餐後有一隻小強掉到我頭上再掉落桌上

服務人員因為我的尖叫來詢問發生何事, 也鎮定的把小強處理掉之後

馬上幫我們換桌換水

請3杯house white定驚

並且多加一道前菜與甜點招待

這些補救動作很合情合理, 我也接受

這個事件沒有讓我生氣卻讓我深思

如果這個事件又發生一次在不同客人身上

MUME會以同樣的SOP處理嗎? 那位客人會自我解嘲的說該買樂透嗎?

MUME 的團隊從內場到外場實力堅強無須我贅言

調酒好喝, sourdough麵包好吃, 前菜主菜甜點好吃也賞心悅目

不拘小節的用餐氣氛很愜意, 不用桌布, 餐具自取

MUME肯定有自己的個性 也為台北添了一個朋友聚會的好去處.

但是我只能說態度永遠是最難拿捏的, 尤其是危機處理的時候

態度attitude是非常個人personal的感覺,對你的味不一定對我的,無關對錯.

氣氛和格調可以隨興 ,但是環境衛生還有餐具洗完不擦乾留有水痕
這種細節可別隨性呀!

我真心希望MUME會越來越好