在啟程去義大利前的1個月偶然看到介紹Massimo Bottura的節目,他帶著主持人在廚房烹煮著餐廳裡經典的菜.
同時說著摩德納所在的Emilia-Romagna這個區域有甚麼食材, 以及他是如何照著他記憶中童年的味道來重新詮釋傳統義大利菜,並解釋著是哪道啟發他的.
- Sep 06 Sun 2015 14:15
義大利吃甚麼- Osteria Francescana- 27 May 2015
- Apr 27 Mon 2015 23:24
曼谷吃甚麼-Sra Bua by Kiin Kiin - 18 March 2015
每次去曼谷也都不需要煩心吃甚麼,真的也是要大大感謝住在那的好朋友.
- Apr 17 Fri 2015 16:36
上海吃甚麼- Kappo Yu 割烹雄- 31 March 2015
義大利餐廳 (2)
